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JYC酒业公司竞争战略研究

日期:2020年12月08日 编辑:ad201107111759308692 作者:无忧论文网 点击次数:137
论文价格:150元 论文编号:lw202012031315492265 论文字数:32633 所属栏目:战略管理论文
论文地区:中国 论文语种:中文 论文用途:硕士毕业论文 Master Thesis

本文是一篇战略管理论文,通过分析 JYC 酒业公司外部环境面临的机会和威胁,发现 JYC 酒业公司在一定程度上利用了机会,规避了威胁,但仍有很大的提升空间。通过对 JYC 酒业公司内部的资源和能力进行分析,我们发现它的内部环境整体优势大于劣势。随着 JYC 酿酒园的逐渐建成,为 JYC 酒业公司提供了源源不断的新动能,公司的生产能力、产品创新开发能力和多元化营销能力都得到进一步增强,因此,JYC 酒业公司要大胆发挥自身优势增强核心竞争力,凭借差异化竞争战略在激烈的白酒市场竞争中站稳脚跟,将是一个不错的选择。


第 1 章 导论


1.1 研究背景

中国白酒(Chinese liquor)作为世界著名的六大蒸馏酒之一,不仅体现了中国悠久的历史底蕴,更代表了中华民族文化的内涵,在世界酒文化中占有一席之地。历经五千年岁月长河的沉淀和积累,我国现代白酒行业在传统基础上不断创新发展,从改革开放初期的平稳发展,到“黄金十年”的迅速飞跃,再到五年调整期之后的加速回暖,从规模到效益都发生了地覆天翻的变化,形成了具有中国特色的白酒市场体系。

根据国家统计局数据显示,最近几年全国规模以上白酒企业数量呈现出下降态势,由 2017 年的 1593 家下降至 2018 年的 1445 家,再到 2019 年仅剩 1176 家,两年时间规上白酒企业累计减少近 30%。2019 年全国规模以上白酒企业中,有 131 家企业出现亏损,亏损比例达 11%,越来越多的白酒企业因业务萎缩、亏损严重而不断被市场淘汰。茅台、五粮液和洋河等全国知名品牌白酒企业作为我国白酒行业先头部队的领跑者,保持绝对领先的优势,不断提速与后部企业的差距持续拉大,抢占全国中高端市场,对于大多数区域性品牌白酒企业来说,并不愿意就此掉队,它们的发展面临着严峻的挑战。

山东省作为全国白酒消费的大省,同时又是地产酒的集中营,省内几乎每一个区县都有自己本土白酒的生产企业,地方市场割据,竞争惨烈。特别是 2016 年以来,全国知名品牌白酒不断深度下沉,区域性白酒企业的生存发展环境着实令人堪忧。在山东省全面开展新旧动能转换重大工程的关键时期,白酒企业也亟需转方式调结构。鲁酒振兴的号角也已经吹响,调整战略部署,提升核心竞争力,抢占先机,紧迫感在山东省区域性白酒企业身上尤为明显。
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1.2 研究目的和意义

1.2.1 研究目的

JYC 酒业公司作为一家区域性白酒企业,尽管其在鲁南地区及周边部分城市有着较为可观的市场,但从长远角度来看,JYC 酒业若想取得突破性的发展,仍然存在着许多不足。JYC 酒业在战略布局上暴露出落后性,在技术创新、人才管理、财务资源管理等方面体现的尤为明显。JYC 酒业只有通过制定有效的战略规划,打造核心竞争力,才能在白酒行业激烈的竞争中生存发展,立足于不败之地。否则,对于这些区域化中小型白酒企业来说,在面临强大的全国性名牌白酒企业的挤压中,只会是大浪淘沙,最终将被市场淘汰。

因此,本文将 JYC 酒业公司作为研究对象,通过查阅资料、实地调查、专家小组讨论等方式深入了解企业的经营情况和管理现状,并分析企业所处的白酒行业竞争现状及发展趋势,结合目前互联网科技飞速发展的社会背景和消费结构转型升级的宏观环境,以及公司自身的实际经营情况进行定性、定量分析,选择并制定出公司备选竞争战略。在此基础上,从产品、服务、营销等方面着手,对企业竞争战略提出设想。本文研究目的明确,对于 JYC 酒业公司竞争战略规划具有较强的参考和应用价值。

我国的白酒市场经过几年深蹲调整,行业自身弊病不断出清,渠道库存消化日渐充分,消费结构得以重塑,白酒市场加速回暖,白酒行业发展前景得到持续改善。大众消费升级势头强劲,逐渐成为行业主流,同时特色化、个性化白酒消费需求的出现,也给小微白酒企业实现发展创造了可能[2]。而现阶段我国白酒生产企业区域化特征显著,不但受到技术落后、产能过剩问题没有解决等多种因素限制发展缓慢,而且在开拓市场中没有自身特色,仅埋头于价格战场的自相残杀,在谋求生存发展之路上苦苦挣扎。
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第 2 章 研究的相关理论依据


2.1 相关概念理论

2.1.1 战略

“战略”一词原本是个军事术语,指作战的谋略,在上个世纪 60 年代开始被运用在商业领域的各个方面。企业战略则是对企业各种战略的总体概括,不仅仅是指企业的竞争战略或是发展战略,更包括企业在营销、融资、品牌、人才开发、资源开发、技术开发等方面的战略,是一个综合性、全面性的统称。

企业战略是指企业在综合考虑内外部环境的基础上,明确企业经营过程中的关键因素,结合企业的目标和愿景,制定相应的经营方略来实现企业目标愿景的举措,属宏观管理范畴,具有指导性、全局性、长远性、系统性、竞争性、风险性六大主要特征。根据侧重点不同,企业战略可以划分为公司层战略、业务层战略与职能层战略三个层次[43],具体如图 2-1 所示。

图 2- 1 企业战略层次

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2.2 相关分析工具

2.2.1 PEST 分析模型

宏观环境对于企业来说是生存和发展的基础空间,存在很多企业不可控因素,同时又影响并制约行业的发展以及企业的经营活动。在管理学中,PEST 分析模型常用来帮助企业综合检阅其外部环境,是一种经典的宏观环境分析方法。PEST 分析模型通过对政治(Politics)、经济(Economy)、社会(Society)、技术(Technology)这四个因素进行深入分析与综合评判,从而全面了解一个企业所处的宏观外部环境。具体来说,政治法律环境主要包括政治经济政策,产业政策以及相关法律法规。经济环境具体分析经济发展趋势、居民可支配收入水平与购买力、消费模式与消费结构等。社会环境包括自然环境、地理分布、历史文化、风土人情,也包括价值观念、消费理念、行为习惯,以及突发事件等因素。技术环境是指科学技术手段、科技发展趋势等,包括生产技术、研发技术、网络技术等各方面技术。

2.2.2 波特五力分析模型

在分析一个行业的基本竞争态势时,波特着重考虑影响盈利水平的因素,将企业外部错综复杂的环境因素汇集在一个简洁的模型中,并将其称为决定行业潜在盈利水平的五种力量模型,即波特五力分析模型(如图 2-2),具体包括购买者的议价能力、供应商的议价能力、现有行业竞争强度、新进入者的威胁以及替代品的威胁五种力量因素。波特认为,五种力量中任何一种力量增强都会打破原有平衡,导致行业总体收益下降。当购买者和供应商的力量较强时,他们可以通过谈判的方式获得一部分原属于企业的利润,因而使行业收益下降并低于平均水平;当企业面对的替代品逐渐增加,新进入者的威胁不断增强,企业抬高价格的能力就会减弱;而当产品生产趋向异质化时,行业内的竞争对抗将也会被削弱[45]。

图 2- 2 波特的五力分析模型

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第 3 章 JYC 酒业公司外部环境分析..............................14

3.1 宏观环境分析.......................14

3.1.1 政治法律环境分析............................14

3.1.2 经济环境分析.................................15

第 4 章 JYC 酒业公司内部环境分析........................25

4.1 JYC 酒业公司发展概况...............................25

4.1.1 JYC 酒业公司发展历程..............................25

4.1.2 JYC 酒业公司发展现状...............................25

第 5 章 JYC 酒业公司竞争战略选择和制定...................................31

5.1 JYC 酒业公司竞争战略 SWOT 分析...............................31

5.1.1 优势分析........................31

5.1.2 劣势分析..................32


第 6 章 JYC 酒业公司竞争战略的实施保障


6.1 优化企业组织架构

企业组织架构对企业的执行能力起着决定性作用,企业的组织架构必须与企业竞争战略相结合,才能使企业获得强有力的执行力。因此,优化企业组织架构也是企业竞争战略实施的重要保障。

从 JYC 酒业公司内部条件分析来看,为了保证竞争战略的顺利有效实施,JYC 酒业公司应调整原有的金字塔型职能制组织架构,减少管理层级,缩减职能部门,压缩组织架构的纵向深度,使之优化成为扁平型组织体系。基于营销差异化战略,将原有市场部与销售部合并,成立新的市场部,由分管副总兼任新市场部部长,管辖山东、省外、海外以及网上四个销售大区;各大区经理依据各自市场目标消费群体的不同需求偏好,完成不同的市场细分,负责所管辖大区的市场开拓和产品推广,并及时将客户需求反馈给公司总部,便于对产品的研发生产做出调整。JYC 酒业公司优化后的组织架构如图 6-1 所示。

图 6- 1 JYC 酒业优化后的组织架构

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第 7 章 结论与展望


7.1 结论

综上所述,我国白酒市场产品同质化严重,区域性白酒产品在销售营销渠道和市场份额的竞争日益白热化,无论是在生产还是流通方面白酒行业都在进行重新洗牌,JYC 酒业公司面临着被淘汰的威胁。与此同时,我国正在加快推进新旧动能转换重大工程的实施,现代科技与互联网技术飞速发展,消费者生活水平不断提高并且消费结构转型升级

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